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炒り豆腐

ミネラルたっぷりヘルシーなお惣菜

1.長ネギは、みじん切り、にんじん、しいたけは細切り鶏肉は、細かく切る。(ひき肉でも可)。豆腐は水切りする。
2.フライパンに油熱し、みじん切りにした長ネギを痛める。


3.ねぎの香りがでたら、鶏肉を炒め、火が通ったらにんじん、しいたけを加え、水切りした豆腐を入れ、くずしながら水気がなくなるまで炒める。

4.卵にふりかけを加え、ほぐし、手順3に加える。




材料

ひとたし海苔(たまごかけご飯専用)
1袋
1個
豆腐
半丁
鶏肉
60g
人参
30g
椎茸
15g
長ネギ
25g
大さじ1
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