海苔ピッツァ

生地に海苔を練りこんだピザ！
海苔の香がとてもいい！風味のいいピザになります。洋風も和風もおいしく召し上がれます。

材料

（約6枚分）
全粒粉　80ｇ（薄力粉でも大丈夫です。）
強力粉　200ｇ
塩　小さじ１
オリーブオイル　大さじ１
イースト菌　3ｇ
ぬるま湯（40°）　180ml
砂糖　大さじ１
海苔　好きなだけ
チーズ　好きなだけ
お好みの具材（トマトソースやホワイトソース、海苔の佃煮、シラスでもおいしいです）

作り方

１、砂糖、ぬるま湯、イースト菌を混ぜる

2、ボールに全粒粉、強力粉、塩、オリーブオイルを混ぜ、海苔を細かく裁断して混ぜ合わせる。
次に１を入れよくこね、丸くする。

3、生地をひとまとめにし、ラップして4時間から5時間ほど置き、発酵させる。

4、発酵した生地を1/6ずつ分け、伸ばしていく

5、丸く広げたら両面をオリーブオイルを適量ぬり、チーズなどお好みのソース具材をのせる。

6、オーブントースターで280°で3分焼き、焼き色が付いたら完成！