銘柄から選ぶ全型焼海苔

慈海　香り青飛び

千葉県産
究極のうまみと香り
本年は、木更津金田産を使用。

全型10枚入

＜海苔評価＞
・くちどけ ４
・甘味 ４
・香り ４
＊３点満点中の評価です。

￥2,160 ～ ￥21,730 (税込)

【SALE 特別商品】ちょっと贅沢おむすびセット

青飛び 2切5枚2袋入り
大寒芽 2切5枚2袋入り
秋芽一番摘 2切5枚2袋入り
魚沼産コシヒカリ１㎏
九十九里の塩80g

￥2,500 (税込)

【メール便でお届け】慈海 香り青飛び 別誂え 《 壱 》

— 木更津 金田 2024年海苔年度 一番摘 斉藤隼人氏 —

ひとくち、口にふくんだ瞬間、
海の静けさと、職人の情熱が溶け合うような一枚。

斉藤隼人氏が木更津・金田の海で育て上げた今年の「青のり混じりの一番摘み」は、
まさに自然と技の結晶と呼ぶにふさわしい出来栄えです。

板のり5枚入り

＜海苔評価＞
・くちどけ ４
・甘味 ４
・香り ４
＊３点満点中の評価です。

￥2,560 ～ ￥6,880 (税込)

【メール便でお届け】慈海　香り青飛び

千葉県産
究極のうまみと香り
本年は、木更津金田産を使用。

全型10枚入

＜海苔評価＞
・くちどけ ４
・甘味 ４
・香り ４
＊３点満点中の評価です。

￥2,560 ～ ￥6,880 (税込)

• ご家庭用
• ご進物用

【メール便でお届け】上撰焼海苔　紫3帖セット

ご進物・ご家庭用にお勧め
例年12月末から2月初旬までに収穫した色・つや・風味に優れた海苔です。

＜海苔評価＞
・くちどけ 2
・甘味 2
・香り 2
＊３点満点中の評価です。

￥2,668 (税込)

【メール便でお届け】特撰焼海苔　赤３袋セット

ご進物・ご家庭用にお勧め
12月から1月までに収穫した新芽の柔らかく、風味良く、歯切れの良い海苔です。
ご進物にお勧めです。

＜海苔評価＞
・くちどけ 3
・甘味 2.5
・香り 2
＊３点満点中の評価です。

￥2,992 (税込)

【メール便でお届け】青混ぜ３帖セット

千葉県産を使用。
香り豊かな磯のハーモニー

＜海苔評価＞
・くちどけ 2
・甘味 2
・香り 3
＊３点満点中の評価です。

￥3,640 (税込)

【メール便でお届け】大寒芽３帖セット

寒さが厳しくなる1月〜2月に摘み取られる「寒海苔」を使用。
低水温の中でじっくりと育つことで、肉厚で旨味の濃い海苔に仕上がります。

この時期の海苔は、栄養をしっかり蓄えており、食べ応えのあるしっかりとした質感が特徴です。
ザクッとした歯ごたえのあと、噛むほどに旨味が広がり、後味にしっかりとした余韻が残ります。

秋芽一番摘とは対照的に、「食感」と「濃い味」を楽しむタイプの海苔。
当店が最も得意とする、力強い味わいの代表格です。
＜海苔評価＞
・くちどけ 2
・甘味 3
・香り 2.5
＊３点満点中の評価です。

￥3,640 (税込)

【メール便でお届け】青飛び３帖セット

初摘み海苔に、青のりがわずかに混ざった「新のり」。
秋芽一番摘と同じ一番摘みの柔らかさに、青のり特有の香りが加わったバランスの良い海苔です。

青のりは香りが非常に良い反面、量が多すぎると苦みが出やすい繊細な素材です。
そのため当店では、海苔本来の甘みやくちどけを損なわない“ちょうど良い混入量”の原料だけを厳選しています。

口に入れると一番摘み特有のやわらかさが広がり、その後にふわっと磯の香りが抜けていきます。
「味と香りのバランス」を楽しみたい方におすすめの一枚です。

※青混ぜとの違い
青飛びは青のりが「少量混入」。あくまで主役は海苔本来の甘みとくちどけです。
対して青混ぜは青のりが多く、香りが主役になります。

＜海苔評価＞
・くちどけ 3
・甘味 2.5
・香り 3
＊３点満点中の評価です。

￥3,964 (税込)

＼SALE 100円OFF／【メール便でお届け】秋芽一番摘３帖セット

「手入れ海苔」とも呼ばれる、シーズン最初に摘み取られる海苔で、最も繊細で上質な原料です。

海苔は摘採回数が増えるごとに少しずつ硬くなっていきますが、この一番摘みは柔らかく、口どけの良さが際立ちます。
焼き上げた瞬間、工場内に広がるのは甘く上品な香り。見た目も色艶に優れ、表裏の凹凸も少なく美しい仕上がりになります。

口に入れた瞬間は軽やかにパリッと、そこから一気にとろけるように溶け、甘みがふわっと広がります。
おにぎり・手巻き寿司など、素材そのものの良さを楽しむ食べ方に最適です。

その年の最初の入札でしかまとまった仕入れができないため、希少性・品質ともに海苔の基準となる存在です。

＜海苔評価＞
・くちどけ ３
・甘味 ２
・香り ２.５
＊３点満点中の評価です。

￥4,188 (税込)

【メール便でお届け】慈海　磯の余香

青混ぜの中でも、香り・旨味ともに優れた原料を厳選した上位品。
青のりの豊かな香りと、食べ終えた後に残る余韻を重視した海苔です。

口に入れた瞬間の香りだけでなく、
噛むほどに広がる旨味、そして最後に残る“磯の余香”。

青混ぜの魅力をより深く楽しめる、ワンランク上の仕上がりです。

内容量:板のり10枚入り３袋

￥4,288 (税込)

【メール便でお届け】慈海　くちどけ一番摘み３帖セット

今年の初摘み海苔を使用した「新のり」が届きました。
採れたてならではの香り高さと軽やかな口どけをお楽しみいただけます。数量限定につきお早めにどうぞ。

弊社製銘柄海苔「秋芽一番摘」の中でも特に風味に優れ、柔らかくくちどけの良い逸品です。

＜海苔評価＞
・くちどけ ４
・甘味 ３
・香り ３
＊３点満点中の評価です。

￥5,260 (税込)

【メール便でお届け】慈海　船橋三番瀬　3帖セット

船橋三番瀬の豊かな漁場で育った海苔。
多くの河川から流れ込む栄養と、潮の満ち引きによる環境変化により、旨味がしっかりと凝縮されています。

同じ三番瀬でも、秋芽一番摘のようなやわらかいタイプから、大寒芽のような厚みのあるタイプまで幅がありますが、
当店では色艶・味・厚みのバランスに優れたものを厳選しています。

口に入れると、しっかりとした旨味が広がり、後味に残るコクが特徴。
「産地の個性」を感じたい方におすすめの一枚です。

＜海苔評価＞
・くちどけ 3
・甘味 ３
・香り ３
＊３点満点中の評価です。

￥5,389 (税込)

【メール便でお届け】慈海　極み大寒芽３帖セット

寒さの中でじっくりと育った海苔ならではの、
締まりのある身質と、黒々とした色艶。
この時期だけの味わいを、ぜひお楽しみください。

弊社製銘柄海苔「大寒芽」の中でも歯切れよく、噛み締めたときに圧巻のうまみが味わえます。
内容量：板のり10枚入り3袋
＜海苔評価＞
・くちどけ 3
・甘味 ３
・香り ３
＊３点満点中の評価です。

￥5,389 (税込)

慈海詰め合わせ【数量限定】

千葉県産を使用。
最高級慈海シリーズの詰め合わせ
大切な方へ特別なプレゼントはいかがでしょうか。

￥5,400 ～ ￥5,886 (税込)