味わいで選ぶ 飯塚の海苔
「海苔の種類が多すぎてわからない！」
海苔の違いを楽しんでいただくために、飯塚海苔店では海苔の種類や旨み、香りで商品を分けています。ご自身の好きな海苔を選んでいただけるように大まかに４つに分類しました！
歯切れがよく、口溶けがいい
一番摘みを使ったお海苔がお勧めです。
どんなお料理にも相性はいいです。
サクサクを料理に生かすために、食べる直前に使っていただくのがお勧めです！
最高ランクの慈海くちどけ一番摘みはおにぎりにすると溶けてしまうのでお気を付けくださいね。
食べ応えと旨味
大寒芽がお勧めです。
厳冬期にとれるしっかりとした旨味のつまった海苔で飯塚海苔で一番人気です。
ちぎって食べるような感覚でどこか懐かしい感覚になります。
手巻き寿司におすすめです！
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《新のり》慈海 極み大寒芽
本年度新のり
寒さの中でじっくりと育った海苔ならではの、
締まりのある身質と、黒々とした色艶。
この時期だけの味わいを、ぜひお楽しみください。
弊社製銘柄海苔「大寒芽」の中でも歯切れよく、噛み締めたときに圧巻のうまみが味わえます。
板のり10枚入
＜海苔評価＞
・くちどけ 3
・甘味 ３
・香り ３
＊３点満点中の評価です。￥1,620 ～ ￥16,330
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《新のり》大寒芽
本年度新のり
寒さの中でじっくりと育った海苔ならではの、
締まりのある身質と、黒々とした色艶。
この時期だけの味わいを、ぜひお楽しみください。
＜海苔評価＞
・くちどけ 2
・甘味 3
・香り 2.5
＊３点満点中の評価です。￥1,080 ～ ￥10,930
旨みもくちどけもちょうどいい
色で選べるシリーズをお勧めします。
ランクで色分けされているから選びやすいですし、値段もお手頃で使いやすいお海苔です。
ご家庭用から贈答用まで喜ばれるお海苔です。
またアルミパッケージのお海苔は保存も楽々なので、まとめ買いにおすすめです！
磯の香りとほろ苦さ
青混ぜ・青飛びがお勧めです。青のりが自然混入して育った海苔。
これぞThe ちば海苔というくらい千葉で人気があります！
ただ、収穫量が激減しており、今や幻となりつつあります。
飯塚では青飛びと青混ぜがあり、特徴は、
・磯の香り 青飛び≦青混ぜ
・旨み 青飛び＞青混ぜ
・くちどけ 青飛び＞青混ぜ
また慈海の青飛びは旨み・香り・くちどけのすべてが最高ランクの逸品です！
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《新のり》慈海 香り青飛び
今年の初摘み海苔を使用した「新のり」が届きました。
採れたてならではの香り高さと軽やかな口どけをお楽しみいただけます。数量限定につきお早めにどうぞ。
千葉県産
究極のうまみと香り
本年は、木更津金田産を使用。
全型10枚入
＜海苔評価＞
・くちどけ ４
・甘味 ４
・香り ４
＊３点満点中の評価です。￥2,160 ～ ￥21,730
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《新のり》青飛び
今年の初摘み海苔を使用した「新のり」が届きました。
採れたてならではの香り高さと軽やかな口どけをお楽しみいただけます。数量限定につきお早めにどうぞ。
香りと旨味のベストバランス
＜海苔評価＞
・くちどけ 3
・甘味 2.5
・香り 3
＊３点満点中の評価です。￥1,188 ～ ￥12,010
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青混ぜ
千葉県産を使用。
香り豊かな磯のハーモニー
＜海苔評価＞
・くちどけ 2
・甘味 2
・香り 3
＊３点満点中の評価です。￥1,080 ～ ￥10,930
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本場焼海苔 青混ぜ3切型
ご家庭用にお勧め
豊かな香りと味で定評の千葉県産青混ぜ海苔を、おにぎり・お餅用に最適な3切サイズに裁断しました。
是非、お試し下さい。
＜海苔評価＞
・くちどけ １
・甘味 １.５
・香り ２.５
＊３点満点中の評価です。
3切30枚入(全型10枚分)￥756
