味わいで選ぶ 飯塚の海苔
「海苔の種類が多すぎてわからない！」
海苔の違いを楽しんでいただくために、飯塚海苔店では海苔の種類や旨み、香りで商品を分けています。ご自身の好きな海苔を選んでいただけるように大まかに４つに分類しました！
歯切れがよく、口溶けがいい
一番摘みを使ったお海苔がお勧めです。
どんなお料理にも相性はいいです。
サクサクを料理に生かすために、食べる直前に使っていただくのがお勧めです！
最高ランクの慈海くちどけ一番摘みはおにぎりにすると溶けてしまうのでお気を付けくださいね。
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秋芽一番摘
やわらかく、旨み豊かな初摘み海苔
シーズンの最初に摘み取られる、初摘みのやわらかな海苔を使用。
口どけが良く、海苔本来の甘みと旨みを楽しめます。
こんな方におすすめ
・やわらかな海苔が好きな方
・毎日の食卓用に
・初摘み海苔を試したい方
特徴 評価
香り ★★★★☆
くちどけ ★★★★★
甘み ★★★★☆
パリッと感 ★★★★★
内容量 板のり10枚入り￥1,296 ～ ￥13,090
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慈海 くちどけ一番摘み
飯塚海苔店最高級シリーズ「慈海」
初摘みならではのやわらかさと、上品な口どけを楽しめる特別な焼海苔です。
とろけるような口どけと繊細な旨み
シーズン初期に摘み取られる、やわらかな海苔を厳選使用。
口の中でほどけるような食感と、繊細な旨みが特徴です。
そのまま食べても美味しく、海苔本来の上品な味わいを楽しめます。
こんな方におすすめ
・やわらかな海苔が好きな方
・口どけを重視したい方
・特別感のある海苔を探している方
特徴 評価
香り ★★★★☆
くちどけ ★★★★★
甘み ★★★★★
パリッと感 ★★★★★
内容量 板のり10枚入り￥1,620 ～ ￥8,230
食べ応えと旨味
大寒芽がお勧めです。
厳冬期にとれるしっかりとした旨味のつまった海苔で飯塚海苔で一番人気です。
ちぎって食べるような感覚でどこか懐かしい感覚になります。
手巻き寿司におすすめです！
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慈海 極み大寒芽
飯塚海苔店最高級シリーズ「慈海」
厳選した原料のみを使用し、香り・旨み・口どけを追求した特別な焼海苔です。
寒い時期ならではの、濃厚な旨みを味わう最高級焼海苔
厳しい寒さの中で育った海苔を使用。
濃厚な旨みと甘み、やわらかな口どけが特徴です。
一枚一枚の質感や風味にこだわり、丁寧に火入れ加工を行いました。
特別な贈り物や、大切な食卓にもおすすめの一品です。
こんな方におすすめ
・ワンランク上の海苔を楽しみたい方
・贈答用として選びたい方
・甘み・旨みを重視したい方
特徴 評価
香り ★★★★☆
くちどけ ★★★★★
甘み ★★★★★
パリッと感 ★★★★★
内容量 板のり10枚入り￥1,620 ～ ￥16,330
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大寒芽
寒い時期に育った、旨みの濃い焼海苔
秋芽一番摘とは対照的に、「食感」と「濃い味」を楽しむタイプの海苔。
当店が最も得意とする、力強い味わいの代表格です。
寒さの中でじっくり育った海苔ならではの、濃厚な旨みと甘みが特徴。
ご飯との相性が良く、毎日の食卓にもおすすめです。
こんな方におすすめ
・ご飯に合う海苔を探している方
・旨み重視の方
・毎日使いやすい海苔を探している方
特徴 評価
香り ★★★☆☆
くちどけ ★★★★☆
甘み ★★★★★
パリッと感 ★★★★☆
内容量 板のり10枚入り￥1,080 ～ ￥10,930
旨みもくちどけもちょうどいい
色で選べるシリーズをお勧めします。
ランクで色分けされているから選びやすいですし、値段もお手頃で使いやすいお海苔です。
ご家庭用から贈答用まで喜ばれるお海苔です。
またアルミパッケージのお海苔は保存も楽々なので、まとめ買いにおすすめです！
磯の香りとほろ苦さ
青混ぜ・青飛びがお勧めです。青のりが自然混入して育った海苔。
これぞThe ちば海苔というくらい千葉で人気があります！
ただ、収穫量が激減しており、今や幻となりつつあります。
飯塚では青飛びと青混ぜがあり、特徴は、
・磯の香り 青飛び≦青混ぜ
・旨み 青飛び＞青混ぜ
・くちどけ 青飛び＞青混ぜ
また慈海の青飛びは旨み・香り・くちどけのすべてが最高ランクの逸品です！
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慈海 香り青飛び
飯塚海苔店最高級シリーズ「慈海」
青飛び海苔ならではの豊かな香りを、上質な原料で引き出した特別な一品です。
口いっぱいに広がる、濃厚な磯の香り
青のりが自然に混ざることで生まれる、豊かな香りが特徴。
袋を開けた瞬間から広がる風味は、慈海シリーズならではの上質な味わいです。
香り・旨み・口どけのバランスにも優れ、海苔好きの方に特におすすめです。
こんな方におすすめ
・香りを重視したい方
・海苔だけでも楽しみたい方
・上質な青飛び海苔を探している方
特徴 評価
香り ★★★★★
くちどけ ★★★★★
甘み ★★★★★
パリッと感 ★★★★★
内容量 板のり10枚入り￥2,160 ～ ￥21,730
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青飛び
香りと旨みのバランスが良い人気の焼海苔
青のりが自然に混ざることで、豊かな香りを楽しめる焼海苔です。
香りだけでなく旨みとのバランスも良く、初めての方にも人気があります。
こんな方におすすめ
・香りを楽しみたい方
・バランスの良い海苔が好みの方
・初めて青飛び海苔を試す方
特徴 評価
香り ★★★★☆
くちどけ ★★★★☆
甘み ★★★★☆
パリッと感 ★★★★☆
内容量 板のり10枚入り￥1,188 ～ ￥12,010
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青混ぜ
磯の香りを存分に楽しめる個性派焼海苔
青のりが多く混ざることで生まれる、強い磯の香りが特徴。
袋を開けた瞬間から広がる豊かな風味は、青混ぜ海苔ならではです。
こんな方におすすめ
・香りの強い海苔が好きな方
・海苔本来の風味を楽しみたい方
・個性的な海苔を探している方
特徴 評価
香り ★★★★★
くちどけ ★★★☆☆
甘み ★★★☆☆
パリッと感 ★★★☆☆
内容量 板のり10枚入り￥1,080 ～ ￥10,930
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本場焼海苔 青混ぜ3切型
ご家庭用にお勧め
豊かな香りと味で定評の千葉県産青混ぜ海苔を、おにぎり・お餅用に最適な3切サイズに裁断しました。
是非、お試し下さい。
＜海苔評価＞
・くちどけ １
・甘味 １.５
・香り ２.５
＊３点満点中の評価です。
3切30枚入(全型10枚分)￥756
