＼SALE 100円OFF／【メール便でお届け】秋芽一番摘３帖セット

業界では「手入れ海苔」とも呼ばれる、シーズン最初に摘み取られる海苔です。

海苔はシーズンを通して何度も摘採されますが、最初に摘み取られる海苔は、最もやわらかく、繊細で、雑味のない味わいを持ちます。
そのため、多くの専門店や高級店でも、この一番摘みを最高品質として扱っています。

焼き上げると、工場内に広がるのは甘く上品な香り。
色は黒々と艶があり、表裏ともに滑らかで美しい仕上がりになります。

口に入れた瞬間は軽やかにパリッと、そのあとすぐにとろけるように溶け、甘みが広がります。
この「くちどけ」と「甘みの余韻」こそが、一番摘み最大の魅力です。

おにぎりや手巻き寿司など、シンプルな食べ方でこそ真価を発揮します。
“まず最初に選ぶならこれ”という基準となる一枚です。

＜海苔評価＞
・くちどけ ３
・甘味 ２
・香り ２.５
＊３点満点中の評価です。


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